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/ binz -- bir / 00616

OCR-text (abbyy)

Birnbaum, K/arl/
Das Brotbacken. Eine Besprechung der Grund-
lagen für den rationellen Betrieb des Bäcker-
gewerbes.
8:o Braunschweig 1878.
Zugleich als 8. Theil zu Otto Birnbaum's
Lehrbuch der landwirthschaftlichen Gewerbe.7.
Aufl.

OCR-text (abbyy-crop)

Birnbaum, K/ar1/ 2 -
Das Brotbacken. Eine Besprechung der Grund-
lagen für den rationellen Betrieb des Bäcker-
gewerbes.
8:o Braunschweig 1878.
Zugleich als 8. Theil zu Otto Birnbaum’s
Lehrbuch der landwirthschaftliehen Gewerbe.7.
Aufl.

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